お知らせ

夏の涼味をどうぞ！

2025年7月2日

Tweet

期間限定「夏の特選メニュー」 さっぱり梅酢と薬味野菜の冷かけうどん 本格手打もり家の夏の新定番が今年もやってきました！日本橋ゆかり三代目 野永シェフ考案の「さっぱり梅酢と薬味野菜の冷かけうどん」です。当店自慢のかけつゆと梅酢を合わせて、紀州南高梅とたっぷりの薬味野菜をのせ、最後に高知県の土佐節をトッピング。最後までさっぱりと召し上がっていただけます。夏にイチオシの一杯です。ぜひご賞味ください！ 薬味野菜の胡麻つゆうどん こちらも日本橋ゆかり三代目 野永シェフ考案の夏のイチオシです！とにかく特製ごまつゆが絶品です。配合は企業秘密ですが笑、野永シェフならではの和食の技術を活かした胡麻つゆとたっぷりの薬味野菜を合わせました。そして、徳島県産のすだちを絞っていただくと、まさに夏の涼味を存分にお楽しみいただけます。こちらもぜひご賞味ください！ 冷かけうどん 讃岐夏の定番中の定番といえばやっぱりこの「冷かけうどん」ですね！当店自慢のかけつゆを存分にご堪能ください！