「季節の特選」メニュー
本格手打もり家の春の特選メニュー①「竹の子天ざる」
もり家の春の定番といえばこれ！香川県産の竹の子を自慢のおダシで下味をつけて天ぷらにしました。相性の良い「ざるうどん」とともにどうぞ。単品の「竹の子天盛り」もございますので、お好きなおうどんと組み合わせたり、プラス1品でどうぞ。
本格手打もり家の秋の特選メニュー②「若竹うどん」
日本橋ゆかり三代目、野永シェフ考案の春の限定メニュー。油揚げと一緒に自慢おダシでじっくり煮込んだ竹の子と鳴門わかめをトッピングして、「木の芽」をのせて爽やかな香りをプラス。お好みですだちを絞ってどうぞ。リピーターの多いここにしかない味わいです。
【高松本店限定】 アオリイカと舞茸を使用した特選メニュー
アオリイカと舞茸のかき揚げおろしうどん
もり家名物「かき揚げおろしうどん」が進化して登場です！安岐水産(さぬき市)自慢のアオリイカと舞茸をトッピングした贅沢な「かき揚げおろしうどん」をどうぞ。高松本店でしか味わえないもう一つの「かき揚げおろしうどん」です。
