お知らせ
春の限定メニュー始まります！
お待たせ致しました！今年も恒例の春の特選メニューが3月13日(月)より期間限定でスタートします！ まずは当店の名物「竹の子天ざる」が今年も登場！自慢のかけだしでじっくりと煮込み味付けした香川県産の竹の子を天ぷらにし、相性抜群の「ざるうどん」と一緒にどうぞ。 そして、昨年大好評だった「若竹うどん」がリクエストにお応えして再登場です！日本橋ゆかり三代目、野永シェフこだわりのオリジナルメニューです。鳴門わかめと香川県産たけのこ、きざみあげを日本料理の技法で煮込んだ春らしいメニューです。木の芽の香りと徳島県産すだちも添えた贅沢な一品をぜひご賞味ください！
春の限定メニュー始まります！
お待たせ致しました！今年も恒例の春の特選メニューが3月13日(月)より期間限定でスタートします！ まずは当店の名物「竹の子天ざる」が今年も登場！自慢のかけだしでじっくりと煮込み味付けした香川県産の竹の子を天ぷらにし、相性抜群の「ざるうどん」と一緒にどうぞ。 そして、昨年大好評だった「若竹うどん」がリクエストにお応えして再登場です！日本橋ゆかり三代目、野永シェフこだわりのオリジナルメニューです。鳴門わかめと香川県産たけのこ、きざみあげを日本料理の技法で煮込んだ春らしいメニューです。木の芽の香りと徳島県産すだちも添えた贅沢な一品をぜひご賞味ください！
フライング讃岐うどん！
【フライング讃岐うどん！！！】 あの大人気YouTubeチャンネル「おっ！チャンネル」さんに当店が再び登場！！ 今回は高松本店で「もりもりうどん(冷)」と冬の限定メニュー「鍋焼きうどん」を召し上がって頂きました。閉店間際に駆けつけて頂きありがとうございます！観ているだけて幸せな気持ちになれる食レポは必見です！ぜひご覧ください！
フライング讃岐うどん！
【フライング讃岐うどん！！！】 あの大人気YouTubeチャンネル「おっ！チャンネル」さんに当店が再び登場！！ 今回は高松本店で「もりもりうどん(冷)」と冬の限定メニュー「鍋焼きうどん」を召し上がって頂きました。閉店間際に駆けつけて頂きありがとうございます！観ているだけて幸せな気持ちになれる食レポは必見です！ぜひご覧ください！
「とっておきの豆乳うどん」3月13日スタート！
3年もの開発期間を経てついに完成しました！その名も「とっておきの豆乳うどん」です！ 日本橋ゆかり三代目 野永シェフ渾身の豆乳ソースをつかった、日本橋ゆかり×もり家の最新作にして最高傑作です！言葉で説明することが難しい日本料理のエッセンスが凝縮した一杯です。2023年3月13日に、高松本店および東京店で販売開始です。ぜひ一度ご注文ください！ 当店のうどん職人、村井が食レポでその魅力をお伝えします！
「とっておきの豆乳うどん」3月13日スタート！
3年もの開発期間を経てついに完成しました！その名も「とっておきの豆乳うどん」です！ 日本橋ゆかり三代目 野永シェフ渾身の豆乳ソースをつかった、日本橋ゆかり×もり家の最新作にして最高傑作です！言葉で説明することが難しい日本料理のエッセンスが凝縮した一杯です。2023年3月13日に、高松本店および東京店で販売開始です。ぜひ一度ご注文ください！ 当店のうどん職人、村井が食レポでその魅力をお伝えします！
Makuakeマクアケ第5弾スタート！
話題のMakuakeマクアケで当店の新規プロジェクトが12月14日より公開となります！ 本格手打もり家Makuakeマクアケ第5弾「香川県産小麦さぬきの夢石臼挽き全粒粉を配合した讃岐うどん王道の太麺」 「これぞご当地麺、そう胸を張って言えるものを作りたい」当店店主の挑戦が新たな讃岐うどんを生み出しました！ぜひ応援よろしくお願い致します！
Makuakeマクアケ第5弾スタート！
話題のMakuakeマクアケで当店の新規プロジェクトが12月14日より公開となります！ 本格手打もり家Makuakeマクアケ第5弾「香川県産小麦さぬきの夢石臼挽き全粒粉を配合した讃岐うどん王道の太麺」 「これぞご当地麺、そう胸を張って言えるものを作りたい」当店店主の挑戦が新たな讃岐うどんを生み出しました！ぜひ応援よろしくお願い致します！
そごう横浜店に出店します！
12月13日より、そごう横浜店Ｂ2Ｆ「お食事ちゅうぼう」に出店します！催事のイートインは今年最後になります！今回はなんと！今年開催された和牛オリンピックに香川県代表で出場したオリーブ牛を使った肉うどんを1日限定10食でご用意させて頂きました。和牛オリンピックの肉牛部門で出場したオリーブ牛は2頭しかいないという超貴重なお肉を仕入れることができました。ぜひご賞味ください‼
そごう横浜店に出店します！
12月13日より、そごう横浜店Ｂ2Ｆ「お食事ちゅうぼう」に出店します！催事のイートインは今年最後になります！今回はなんと！今年開催された和牛オリンピックに香川県代表で出場したオリーブ牛を使った肉うどんを1日限定10食でご用意させて頂きました。和牛オリンピックの肉牛部門で出場したオリーブ牛は2頭しかいないという超貴重なお肉を仕入れることができました。ぜひご賞味ください‼
